68424-04-4 σκόνη Polydextrose για τις πρόσθετες ουσίες συστατικών τροφίμων

CAS 68424-04-4 πρόσθετες ουσίες Polydextrose συστατικών τροφίμων

Το Polydextrose, λόγω των ιδιοτήτων συσσώρευσής του, χρησιμοποιείται για να αντικαταστήσει διάφορα τεχνικά αποτελέσματα της σακχαρόζης στις διάφορες εφαρμογές, ψημένα αγαθά, σάλτσες σαλάτας, παγωμένα επιδόρπια. Είναι μοναδικός συσσωρεύοντας πράκτορας μειώνω-θερμίδας (μια θερμίδα/γραμμάριο) που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αντικαταστήσει τις ζάχαρες και, σε ορισμένες περιπτώσεις λίπη. Λόγω της δομής του, Polydextrose δεν αφομοιώνεται εύκολα, έτσι είναι λίγων θερμίδων υποκατάστατο σακχαρόζης. Το Polydextrose είναι μια μορφή ιδιαίτερα διαλυτής ίνας που χρησιμοποιείται για να αντικαταστήσει τα σάκχαρα και άλλους υψηλός-glycemic υδατάνθρακες. Έχει μια αμελητέα επίδραση στα επίπεδα ζάχαρης αίματος και έναν glycemic δείκτη περίπου 5.

Ιδιότητες
• Ίνα που εμπλουτίζεται
• Μειωμένη ζάχαρη
• Συνεχής prebiotic
• Υψηλή διαλυτότητα
• Θερμική σταθερότητα
• Διατήρηση υγρασίας
• Χαμηλές ΓΠ
• Υψηλή ανοχή
• Αντικατάσταση του λίπους και της ζάχαρης
• Βελτίωση της εντερικής λειτουργίας κομματιών
• Μεταβολισμένος ανεξάρτητα από την ινσουλίνη

Εφαρμογή
1. Προϊόντα: ψωμί, ψωμί, ζύμες, μπισκότα, νουντλς, στιγμιαία νουντλς, και ούτω καθεξής. Προστιθέμενος: 0.5%~10%
2. Κρέατα: το ζαμπόν, το λουκάνικο, τα κονσερβοποιημένα κρέατα, τα σάντουιτς, το κρέας, το γέμισμα, κ.λπ. πρόσθεσαν: 2.5%~20%
3. Γαλακτοκομικά προϊόντα: το γάλα, το γάλα σόγιας, το γιαούρτι, το γάλα, κ.λπ. πρόσθεσαν: 0.5%~5%
4. Ποτά: χυμός φρούτων, ενωμένα με διοξείδιο του άνθρακα ποτά. Προστιθέμενος: 0.5%~3%
5. Κρασί: προστιθέμενος στο ποτό, το κρασί, την μπύρα, το μηλίτη, και το κρασί, για να παραγάγει το κρασί υγείας υψηλός-ινών.
6. Καρυκεύματα: γλυκιά σάλτσα τσίλι, μαρμελάδα, σάλτσα σόγιας, ξίδι, καυτό δοχείο, σούπα νουντλς, και ούτω καθεξής. Προστιθέμενος: 5%~15%
7. Παγωμένα τρόφιμα: παγωτό, popsicles, παγωτό, κ.λπ.
8. Τρόφιμα πρόχειρων φαγητών: πουτίγκα, ζελατίνα, ποσό: 8%~9%