70-18-8 απόσπασμα γλουταθείου, s-ακετυλική σκόνη γλουταθείου Λ

Καλλυντική σκόνη 98% γλουταθείου λ βαθμού s-ακετυλική που λευκαίνει το δέρμα

Το γλουταθείο (γλουταθείο   GSH) είναι ένα αμινοξύ σύνθετο που υπάρχει στη φύση. Είναι ένα oligopeptide που αποτελείται από τρία αμινοξέα όπως το γλουταμινικό οξύ, cysteine και η γλυκίνη. Το γλουταθείο υπάρχει με δύο μορφές στο σώμα, δηλαδή μειωμένο γλουταθείο και οξειδωμένο γλουταθείο (οξειδωμένο γλουταθείο  , καλούμενο GSSG). Το γλουταθείο στο οποίο οι άνθρωποι αναφέρονται συνήθως είναι μειωμένο γλουταθείο. Το μειωμένο γλουταθείο είναι εύκολα οξειδωμένο. Dimer που λαμβάνεται από οξειδωτικό dehydrogenation των ενεργών sulfhydryl ομάδων δύο μορίων του γλουταθείου συνδέεται με τους δεσμούς δισουλφιδίου, δηλ., οξειδωμένο γλουταθείο. Μεταξύ τους, μόνο το μειωμένο γλουταθείο αναπτύσσει τη φυσιολογική δραστηριότητα, ενώ το οξειδωμένο γλουταθείο στον οργανισμό πρέπει να μειωθεί προτού να μπορέσει να εκτελέσει τις φυσιολογικές λειτουργίες.

Εφαρμογή

Το γλουταθείο είναι η αφθονότερη μικρή thiol μορίων ένωση στο κύτταρο. Το μόριό του περιέχει έναν συγκεκριμένο δεσμό γ-πεπτιδίων, ο οποίος διαμορφώνεται από τη συμπύκνωση της γ-καρβοξυλικής ομάδας γλουταμινικού οξέος και της α-αμινο ομάδας cysteine. Και υπάρχει μια ενεργός sulfhydryl ομάδα που συνδέεται με την ομάδα πλευρικών αλυσίδων cysteine, η οποία είναι η δομική βάση πολλών σημαντικών φυσιολογικών λειτουργιών του γλουταθείου.

Η δομή του μειωμένου γλουταθείου περιέχει ένα ενεργό sulfhydryl ομάδα-SH, το οποίο είναι εύκολα oxidatively dehydrogenated. Στο σώμα, μπορεί να προστατεύσει τις sulfhydryl ομάδες σε πολλές πρωτεΐνες και τα ένζυμα από την οξείδωση από τις επιβλαβείς ουσίες όπως οι ελεύθεροι ριζοσπάστες, άδεια των πρωτεϊνών και των ενζύμων για να εκτελεσθούν οι φυσιολογικές λειτουργίες τους. Συγχρόνως scavenge ελεύθεροι ριζοσπάστες. Πολλοί ελεύθεροι ριζοσπάστες που παράγονται από το μεταβολισμό του σώματος μπορούν να βλάψουν τις μεμβράνες κυττάρων, να καταστρέψουν το ανοσοποιητικό σύστημα, να εισβάλουν στα μακρομόρια ζωής, να προωθήσουν τη γήρανση σωμάτων, και να προκαλέσουν τους όγκους ή atherosclerosis. Κατά συνέπεια, το γλουταθείο έχει τα αποτελέσματα της αντι-γήρανσης και της ενίσχυσης του ανοσοποιητικού συστήματος.

Λειτουργίες

1. Επίδραση πρόληψης γλουταθείου
Το εξωγενές συμπλήρωμα GSH μπορεί να αποτρέψει τις σχετικές ασθένειες, να διατηρήσουν ένα υγιές σώμα.
2.Anti-οξειδώστε επίδραση
Σαν σημαντικό αντιοξειδωτικό στο σώμα, το γλουταθείο Insen μπορεί να αφαιρέσει τους ελεύθερους ριζοσπάστες στο σώμα.

3. Πρόσθετες ουσίεςτροφίμων
Το γλουταθείο Α. Insen όχι μόνο κονταίνει το χρόνο για την κατασκευή του ψωμιού, αλλά και την ενίσχυση της διατροφής τροφίμων.
Β. το προσθέστε στο γιαούρτι και τις παιδικές τροφές, ισοδύναμα με την βιταμίνη C, η οποία μπορεί να ενεργήσει ως σταθεροποιητής.
Γ. μίγμα αυτό στο κέικ ψαριών για να αποτρέψει το χρώμα από την εμβάθυνση.
Δ. η προσθήκη στα προϊόντα κρέατος και το τυρί και άλλα τρόφιμα έχει την επίδραση της ενίσχυσης της γεύσης.

1 (GSH) είναι tripeptide που περιέχει έναν ασυνήθιστο σύνδεσμο πεπτιδίων μεταξύ της ομάδας αμινών cysteine και της καρβοξυλικής ομάδας glutamate side-chain. Είναι ένα αντιοξειδωτικό, αποτρέποντας τη ζημία στα σημαντικά κυψελοειδή συστατικά που προκαλείται από τα αντιδραστικά είδη οξυγόνου όπως οι ελεύθεροι ριζοσπάστες και τα υπεροξείδια

2 Thiol οι ομάδες είναι μειώνοντας πράκτορες, που υπάρχουν σε μια συγκέντρωση περίπου 5 χιλ. στα ζωικά κύτταρα. Το γλουταθείο μειώνει το δισουλφίδιο μέσα στις κυτταροπλασματικές πρωτεΐνες cysteines με να χρησιμεύσει ως ένας χορηγός ηλεκτρονίων. Στη διαδικασία, το γλουταθείο μετατρέπεται στο οξειδωμένο δισουλφίδιο γλουταθείου μορφής του (GSSG)

3 το γλουταθείο βρίσκεται σχεδόν αποκλειστικά με μειωμένη μορφή του, δεδομένου ότι το ένζυμο που το επανέρχεται από την οξειδωμένη μορφή του, reductase γλουταθείου, είναι constitutively ενεργό και inducible επάνω στην οξειδωτική πίεση. Στην πραγματικότητα, η αναλογία του μειωμένου γλουταθείου στο οξειδωμένο γλουταθείο μέσα στα κύτταρα χρησιμοποιείται συχνά ως μέτρο της κυψελοειδούς τοξικότητας.